冷颼颼寒冬來碗熱呼呼的「補湯」最對味了 胃暖了全身血氣就流暢更有活力
最近一定有很多人想趁冬令進補 尤其是特別特別寒冷的今年啊~~
俗話說「冬令進補 開春打虎」
可見古人相信冬令進補 可使來年春天生病機率大大降低呢
這間「阿里不達羊肉爐」標榜著太監羊(無騷味) 是網上知名的羊肉爐專賣店
說實在的要不是老公上網查詢指名要吃 光聽名字可能一堆女生早就嚇跑了^^"
結果吃過之後 我們都覺得非常值得推薦 給同樣想寒冬進補的朋友參考參考
我們是下午三、四點非用餐時間去的 當時只有四桌客人
若是用餐時間去 應該會全部客滿 事先預約是比較好的
在這裡先說明一下何謂太監羊？？
就是羔羊時期就閹割的公羊 這樣的羊有公羊肉天生的韌性
也有後天培養出的細緻 羊肉香Q細膩完全不帶羶味
其實不用多介紹 人家早就是各大媒體蒞臨報導過的商家了
可愛的菜單
好多種類的養生鍋 我們是點了一鍋「碳燒羊肉爐」800元
還有其它稀奇少見的鍋類 價格不算太便宜(適合大夥同享)
配菜另外單點 一分加50元
(覺得若有綜合一盤 算100元多好啊)
我們是拿了一分高麗菜加料
老闆娘看我在拍照 還指示了他們還有活鰻魚料理喔
但是我是邊拍邊有點毛毛怕怕的 因為真的都好大隻溜來溜去滴
一大鍋「碳燒羊肉爐」上桌囉~ 一陣香濃藥燉味飄散開來
咬一口真的沒什麼羊騷味耶 而且連羊皮都非常Q彈好吃
(原本很不愛吃皮的我 還會特別撈鍋挑來吃呢)
羊肉火候也燉得恰到好處 不會太硬澀而咬不動
雖不到入口即化地步 但就是每一口都咀嚼得到美味 一勺接一勺的舀
一鍋大約十來塊大塊的羊肉 喝上一碗中藥材補湯馬上全身就熱起來了
(看得到 當歸、枸杞、人參、紅棗等藥材熬煮)
麻油or羊油麵線 一大盤(兩人份)/ 50元
他們家的沾醬配料也不馬虎
每人的小沾碟 會加入一小滴「辣腐乳」
若是嫌味道不夠濃郁的人 還可以至櫃台上自己加重份量~
吃過幾口原味後 我們把加點的高麗菜放入鍋中一同熬煮
有了蔬菜的投入 湯頭多了份清甜 吃起來更加清爽不油膩
兩人嗑完一大鍋後 全身馬上暖呼呼熱汗直冒 補身效果立即見效
呷厚道休啵(好康報報) 此家羊肉爐是可以「全省冷藏車宅配」服務的
所以若無法至現場大塊朵頤 用宅配訂購應該也是不錯方法喔
門口招牌還秀出老闆娘對老闆的交待
內容極為有趣 看得出來是一對恩愛風趣的夫妻
這家店面附近有一座小公園
捷運後山碑站 出來沒走幾步就看得到羊肉爐紅色招牌了
吃完之後能量滿滿 還可以順便到附近的「五分埔」逛逛~^^
阿里不達太監羊肉爐
．台北市忠孝東路五段558號( 捷運後山碑站)
．02-2346-5868 (11:30～凌晨01:00)
再來記錄一間進補身體好去處~
何首烏皇帝雞餐廳 (忠孝店)
忠孝東區的餐廳競爭非常激烈
看到新招牌新餐廳表示又有商家被循環掉了
所以能看到有點舊的老店面 不要先入為主的認為不好
能一直屹立不搖不被循環掉的 一定有它好吃的道理！
結果上網一查詢 除了台北有兩家店面 大陸分店更是經營得氣派大間呢
那天沒預約 幸好提早用餐 店家把客人已預約空位先讓給我們坐:P
不到一下子 店內馬上全桌客滿 門口還開始排起等待的客人
因為想多吃一點口味 所以點了不同套餐
一份招牌「何首烏皇帝雞養生套餐」/ 450
和一份「香菇鱈魚餐」/ 180
結果吃了以後 很後悔沒點「雙人套餐」
因為口味雖然只有單一一種
但是「一盅」的雞湯分量大很多 兩人同吃才足夠滿足啦~^^"
原來[ 何首烏] 也是人名~
招牌「何首烏皇帝雞養生套餐」/ 450
上菜非常快 一下子全部套餐菜色都上齊了 共有6道菜
雞湯、兩份青菜、虱目魚、醃青木瓜、麻油麵線
何首烏皇帝雞
補湯純度比一般美食街X老師 還來得濃郁
雞肉也蠻好吃的 但應該不是純正小土雞
兩人分食 份量真的不夠吃捏:P (雖然其它小菜一堆的XD)
甜甜的虱目魚 刺多要小心吃...
麻油麵線 還加料小雞丁末 ^^
「香菇鱈魚餐」
同樣六道菜 內容稍有不同 換了菜圃蛋和小粽
鱈魚沒有太驚艷口感 只是想吃魚料理滿足口慾
糯米小粽 小小的還蠻好吃的 很像粿類小吃
記住這間 我們下次會點大大一盅來分食才會滿足
只吃小小一碗雞湯 好像功力沒有羊肉爐來得強盛
不過依一般套餐分量種類 還是屬於物超所值 方便補身的好去處~
對了 何首烏皇帝雞 免費無限量提供
麻油麵線、白飯、決明子茶、冰涼洛神花茶
捷運忠孝敦化站5號出口
地址：台北市忠孝東路四段一四六巷一號（假日照常營業）
電話：27400979 27400973
最近天氣真的很冷很冷 請大家多注意保暖別感冒了
然後就是 三不五時來個冬令進補有益身體健康囉
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