(陶板屋「秋冬宴」菜色之一的海鮮水果沙拉 盤飾很像太極圖
) 以和風創作料理 走日式精緻雅食文化路線的 陶板屋
強調以七套精緻套餐 中等價位 王品集團高尚服務品質
一直深受許多饕客好評 所以全省分店也跟著拓展不停~
位於新店捷運七張站這間新店 於過年期間盛大開幕了
當時門口常常大排長龍一位難求 連訂位都不一定訂得到
而我們是等過完年後 一次下午近2點左右入門才用餐到的^^
「新店北新店」位於2樓 接近北新路與寶橋路附近
轉角處有一間很大的麥當勞
這篇食記就來記錄 陶板屋年初至今的秋冬宴菜色
他們的菜色會隨季節作更換的也是生意致勝因素之一吧
服務生帶位就座後 就會送上一杯暖暖日式熱茶
這是這一季「秋冬宴」的套餐菜單內容
菜色多樣化 每人可選出七套精緻套餐 價位卻只要$499
拍一下新店的環境 簡單素雅的日式風格
接近2點非用餐時間 生意還是一樣的好 真是厲害！
接著來看我們的兩套「陶板料理套餐」餐點內容吧
沙拉
蘆筍山藥沙拉
最近剛感冒痊癒 多吃山藥可以健脾胃補肺腎 蠻滋補養生的
蘆筍含豐富「葉酸」非常健康 是個人很愛吃的蔬菜
海鮮水果沙拉
分量很多 盤飾讓我連想到太極圖挺有意思的
前菜
烤杏鮑菇
兩個人都是一樣的菜色
將烤過的杏鮑菇再灑上調味粉 味道蠻香的
湯
鮮梨豚肉清湯
湯頭清甜不油膩
綠蘆筍海鮮濃湯
原本奶油拉花 拉得非常漂亮
但是老公等不及就給人家下手
攪亂了人家一池春水啦>///<
湯料內有鮭魚、蝦、蟹類的算很豐盛
飯糰
青蔬螺肉蒸飯
胃容量大的人一定要選這道
幾乎是半碗多的飯量 吃完都七、八分飽了 噗~
田園燻雞炸飯糰
胃口小的人可以選這道^^
內料還包裹著鮭魚飯 可以沾點黃芥末醬同吃
無限暢飲的「桑椹醋汁」
酸甜酸甜很像以前在名流水岸喝過的私房醋
但是味道較清淡點 於夏天喝應該會更好
主餐
陶板羊肉
共有三隻羊肋排 吃起來完全無羊騷味
上頭酥炸的蒜片也是功臣之一
淋點檸檬汁風味又不同了
另一道主餐
陶板海陸
海陸就是包含了兩片豬排和一片魚排
豬排是有經過處理的 非常Q彈好吃
比一般連鎖炸豬排店好吃許多!
給魚排沾用的海鮮醬 量給得蠻多的
甜點
冷月紫米
香橙雪酪起司蛋糕
甜點都非常可口好吃
有些主餐吃不完 店家還貼心的幫忙打包
飲料
有分冷、熱飲 我們是都點熱飲
「養生茶和研磨咖啡」
養生茶裡面還放有幾顆小菊花 味道還不錯
以上的七道套餐是會隨著季節轉換而作變化
這也是陶板屋吸引食客一再上門光顧的原因之一
覺得王品集團下的餐廳 在上菜流程和服務品質都非常訓練有素
有時客人口味不一 挑嘴情況下也會被良好的服務給融化了^^
C/P值頗高的陶板屋 期待他們下一季菜色的變化囉~
全省分店太多 還是請上陶板屋門市查詢吧
最近私事較忙 但三不五時還是會以潛水客幫好友推文唷~^^
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