每次只要盤上鋪點翠綠菜色  好像任何食材都會變得特別好吃樣 
這春捲照片上傳很久(一直被隱藏著)  每次自己看到都還是想吃的不得了:P


會被隱藏是因為想等氣候暖和點再po  誰知今年冬天就是一直「冷」個不停啦~~
直到前一陣子看到好格友摩爾根也去同樣餐廳享用 
想說太巧了 可以作個連結多省事啊



常去公館的人  應該對這家經營2.30年歷史超悠久的越南餐廳 不陌生吧
口味道地  分店一開就有三家「翠林、翠薪、翠園」全部都是翠字輩的 呵~


學生時代較常去光顧的是翠林越南餐廳  道地口味  走平價學區路線 
後來的翠薪 是走較精緻高檔路線 價位稍高一點  但用餐環境較為舒適 







每次去公館逛街  經過他們家店面都是客滿狀態
不過兩人用餐的話就比較好調整座位  可以先在外面研究好菜單 








點菜時可以找菜單上有標示附上一籃青菜和魚露醬汁較划算
搭配任何主菜一同吃都非常合口呢~







菜單上都會有店家招牌菜  順著點幾樣大多會點到不錯吃的



「蟹蓉汁米粉Bun Rieu Cua」/ 140





是不是光看照片就覺得非常美味 
東南亞料理就是微酸口感令人垂涎
還有這家的「米粉」類米食 
吃起來沒有添加化學味道  還蠻順口安心的  








泰式炒粿條/ 160


請記住他的模樣  一會兒還有越式炒河粉   到底那一種美味哩?








最愛吃的 越皮炸春捲(附生菜) / 90
現炸得金黃酥脆  沾點魚露美味極了









雞絲涼拌(芽車快)/125


因為是秋天食記  所以點個涼拌很開胃:P
(現在是冬天請忍耐一下XD)






第二次(手機)拍照的食記



越皮炸春捲涼拌米粉 / 115



結合愛吃的春捲和招牌米粉  這道我愛死了
下次、下下次都還要再點來吃~^^






越式炒河粉 /160
 


和上面的泰式炒粿條  同樣價位 是不是有差呢?
個人偏愛泰式多一點耶  因為加了花生粉超香的  而且還附有蝦子
不過喜愛吃肉片的人  越式河粉也很不懶啦 






蔗蝦兩隻(附生菜)/ 100




這是特色菜之一喔  別家沒吃過
每次都是啃完蝦肉  再把甘蔗嚼一嚼挺有意思的~^^








越南烤肉兩隻(附生菜)/ 120


生意很好的店家  通常肉品較沒肉腥味(清貨清得快)
加上是烤肉方式  香肉串當然是吃光光囉~

 







香葉拉椰糕/ 60


南亞糕點都有異曲同工之妙  像是娘惹糕都蠻像的 
這拉椰糕當飯後甜點  香香QQ 讓美味一餐更加飽足幸福~





想看更多其它菜色可連結至好格友摩爾根家 有越式生春捲、越式咖啡等
順便還可以欣賞攝影達人級 拍攝的歐洲美麗風光超值得欣賞的唷~ 










2011.7.23 之 三訪食記



入夏就是想嚐些酸酸甜甜東南亞口味的料理
說過好愛他們家的春捲拌米粉,所以再次點來回味了



越皮炸春捲涼拌米粉 / 115







拌一拌讓調味更加入味,再咬上一口酥脆春捲真的好幸福喔~







烤肉涼拌米粉 / 120



只是將主菜換成為烤肉,其它涼拌都和上一道菜色一樣
烤肉滋味還好,個人還是偏好炸春捲多一點






越式生春捲




來這家吃過那麼多次,第一次點生春捲來吃
味道和油炸春捲完全不同
內餡包裹著鮮蝦、生韭菜、肉末、米粉
外表Q薄的春捲皮和調味沾醬是重點


是一道極清爽富有越式風味的小菜
沒吃過的可以試試,但是偏重口味的人還是吃炸春捲吧!











炸蝦肉餅/ 100


蝦餅類料理是東南亞的特色之一,
不管作成什麼型狀,只要沾點魚露醬汁都很美味






冰椰汁黑糯米/ 60


一寒一熱的屬性搭配,是蠻不錯吃的飯後甜食 







飯後我們常去自來水博物館附近的「禮客」outlet百貨逛逛
逛累了就至二樓的宴會廳找沙發坐坐歇息^^
那天巧遇有新人結婚辦婚宴沾到喜氣~~












之前發文過的越南餐廳  位於百貨公司內  環境氣氛都不錯  
但是網友評論口味較沒那麼道地  有興趣的朋友還是可以參考一下:

 
☆ 信義新光A4.發現越(越式時尚料理)








翠薪越南餐廳
地址:台北市羅斯福路四段24巷11號
電話:(02) 2368-0254

其他分店:
翠林越南餐廳/ 台北市羅斯福路四段24巷12弄12號
翠園越南餐廳/ 台北市新生南路三段20之1號












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Emily * Sha

emilysha 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • jok0124
  • 消夜時間
    看到美食
    又看到這ㄇ美味
    真的想吃阿
    冠頭 推一
  • 冠頭人真好
    每次都吃不到美食也幫我推文
    快過年了 先和你拜個早年 恭喜發財喔~^^

    emilysha 於 2011/01/25 09:02 回覆

  • goedemorgen
  • 推+1
    姐姐你的比較讚啦! 因為我忘了拍店面,
    而且我們人少所以點的菜也不多......
    炸春捲是我小時候的最愛^^
  • 呵~炸春捲真的好好吃 (握手一下)
    寫食記沒人寫得齊全的
    我們是吃兩餐的量 不然也是少少呀
    快過年了 先和你拜個早年 恭喜發財喔~^^

    emilysha 於 2011/01/25 08:29 回覆

  • zentalking
  • 推+收

    美食名單又多了一間,怎辦?
    都排滿了,怎擠進去呢?

    我第一次吃蔗蝦是在澳洲Sidney
    從此愛上越南菜
    蔗蝦旁邊放的是'濱海'
    是一片生菜->內放一片濱海->黃瓜片->葉(名字忘了,在青菜籃裏有,吃越南菜一定要吃的)
    然後捲起來,點'醬'吃,魚露也可以
    吃烤肉和炸春捲也是這樣吃法
    我媽咪和越南有淵源
    所以她超愛吃越南菜
    她也會做些簡單的越南菜
    例如:芽車筷,涼拌米粉(應該叫'檬',不叫米粉,在香港買不到檬,要用新竹的粗米粉替代)

    在香港不容易吃到地道的越南料理
    我媽咪一嚐那生牛肉粉的湯,就知是蟲或龍

    表舅公在加拿大做拉椰糕賣
    提供給加拿大,美國的超市和越南餐館,是獨銷的
    現在退休了,招牌和研發方法賣得很好價錢

    這間看來較正宗
    你上次介紹的那一間
    我媽咪肯定搖頭

    推~
  • 正宗越式吃法 學到了 謝謝喔
    不然每次都分別沾醬吃 下次改用濱海吃法 呵~
    原來您母親是行家 Zen真有口福
    難怪上次的發現越餐廳被判不及格XDD
    價格不親民而且米粉味道怪怪
    不過那兒是吃氣氛的 偶而為之囉~

    emilysha 於 2011/01/25 09:14 回覆

  • 悄悄話
  • s0454
  • 蓉蓉推推
    原來那盤青菜是要搭配主菜吃的喔
    想說那盤青菜有人拿來生吃的嗎
    也太養生了吧...
    多少要搭配一點沙拉的吧
  • 3樓格友有詳細介紹越式吃法
    可以參考一下唷~
    謝謝蓉蓉~^^

    emilysha 於 2011/01/26 18:33 回覆

  • janet224
  • 看到第一道我也是想大快朵頤一番^^
    我很少吃越南菜說
    不過emily介紹的這家感覺很讚捏
    只是是位在我非常不常去的公館
    呵^^
    以後有空
    要到妳的地盤去走走吃吃
    噗>\\<
    推5
  • 學生時代常去吃翠林
    不過都沒了解是泰式或越式料理 兩者很相近
    現在有寫食記 比較會去研究點^^
    這家蠻道地的 來公館可以試試唷~

    emilysha 於 2011/01/26 18:42 回覆

  • kgcm200
  • 我沒吃過越南的餐耶~ 難得看到有人去吃越南菜,
    感覺蠻特別的,不過越南都是以生菜為主,
    對於肉食性的我,根本是天敵,不過我蠻喜歡電視說的,
    越南烤牛肉.

  • novia0415
  • 寶貝毛推八
    哇塞!這一道道的美食
    真的都讓人很驚豔
    尤其是那酸酸辣辣的料理
    一整個就是我愛的味
    噗~~該不會上輩子我是越南妹吧!
  • 在台灣的泰式、越式料理越作越好
    讓很多人都愛上那酸酸辣辣的滋味~
    毛妹真是可愛 呵~

    emilysha 於 2011/02/08 14:37 回覆

  • pinkrose8866
  • 這家的餐點都不錯
    價位也很合理

    涼拌雞絲超吸引我
  • vickigarden
  • 真的好巧,我們最近都PO越南美食,Vicki 超愛越南菜的,清爽又好吃 ~ 推!
  • yyaa1234
  • 請問妳的大頭貼,那是油桐花嗎
    是在哪拍的呢? 謝謝尼!
  • 沒錯沒錯是油桐花^^
    在花博的大佳河濱公園
    國內園藝競賽區拍的
    可以至我的文章分類 花博特輯查看更多唷^^

    emilysha 於 2011/01/26 14:44 回覆

  • 悄悄話
  • raines56
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    sr
  • jeans55oo
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    yl
  • Aalex Chang
  • 拜託不要來這家

    他們油煙都是未處理直接排放的,隔壁漢堡店大量油炸裝設油煙處理設備,排出來的都沒啥味道,就是這家一直不裝。好像在用後面住戶的健康換錢一樣。真的很黑心,惡劣,應該叫黑薪月南餐廳才對。
  • Aalex Chang
  • 版主您好,如果看到這個訊息能否幫我刪除上面的留言呢。當時聞到味道時很生氣,未查證就Po出此留言,不太客觀,真的很抱歉。