座落於台北東區的Bistro 98大樓內開設了許多不同主題的美食餐廳,
之前吃過'火間土'日式料理,對其印象還不錯但就是忘了帶相機記錄
這回是為了歡渡母親節而來到10樓的「陽明春天」作為家族聚餐


門口海報寫著「全新蔬食創意」令人滿心期待會端出什麼菜色!




朋友可能會疑惑名為「陽明春天」怎麼不是在陽明山而是在熱鬧的忠孝東區?
沒錯!沒錯!人家真正的總店是在風光明媚的陽明山上沒錯
而這裡是方便城市人不用上山就可以輕鬆享用的忠孝店
他們另一家規模更大的旗艦店是位於台北西區中華路上

於母親節熱買檔期,若沒早早預約是很難訂位成功
因為包廂位子少,我們這一餐還是排到中午第二輪才勉強取得位子





由高樓俯視,窗外正對面既是熱鬧的「頂好廣場」


簡單素雅,富禪意味的中日式裝潢佈置


這藝術作品名為「味」,充分表達親子之間濃郁親情,
真的好符合母親節這樣的節日喔,怎麼那麼剛好被我拍到^^



拍一下可愛老媽入座後愉悅神情



入座包廂內需要脫鞋,由於注重衛生細節
每人桌上都附有一小盆「洗手盆」
裡面還有小花瓣洗完手會香香呢~





小姪子很乖很守規矩,真是個好孩子



以下是當天母親節限定的「精緻套餐」/1280
平日套餐價約較為親民,通常節慶日就是給人多賺的日子



花旗蔘雪耳蘋果盅

這是一道非常養身又養顏的''飲開胃小品,
光看那可愛蘋果盅的創意造型就很討喜,
品嚐起來,微香微甜還有微脆雪耳口感挺好喝的~




花蕊盛合小品


當這一道花樣料理上桌時,大夥兒都「哇」聲連連~
因為花蕊中心還擺放著冒出白煙的"乾冰" 一整個好有氣勢喔



六道精心製作的匙上小品,都非常美味可口,
記憶中有細絲白山藥、醋梅小蕃茄、薯泥沙拉、鮮蔬、松子等
一口一口接替著變化來挑逗味蕾滿足口感好過癮^^




甘露鮮筍佐松露鹽


香甜鮮筍好吃得沒話說,當初只知旁邊沾食的晶鹽很特別帶有一股特殊香氣,
後來看了菜單介紹才知是採用了高檔的'松露鹽'當佐料~







席間送上的水果醋,用來幫助消化
不過口感過酸了點,得小小口吸吮





最美妙繽紛的「主菜」上桌囉


胡香雙蕈粉紅佳人



所謂的粉紅佳人就是小湯匙上的粉色紅糟飯
雙蕈指的是「杏鮑菇和猴頭菇」




中間那塊'猴頭菇'作得極似牛排般得用刀叉食用
吃起來口感卻比較像是凍豆腐皮QQ軟軟不像是菇類
服務生說明那'猴頭菇'是由多朵組合而成的
分量很大,個人吃不完還交代打包呢

而旁邊未剝皮的則是嫩嫩未熟的玉米baby






松子青醬岩烤寬捲麵


原以為捲麵應該是一條條捲起的,
但這裡採用的是一大片寬麵然後捲起內餡的創意料理。
(餐後不知情的我還猛問,今天怎麼少了一道麵食?)





蜜棗南北杏燉雪梨

燉雪梨有潤肺養顏之效,對呼吸系統挺有益處的。






最後的甜品


綠茶奶糖凍拚桂圓糕






這是給小朋友食用的「兒童餐」


Emily太愛聊天只拍了兩道主餐,其它都漏拍了>///<
基本上是以小朋友會喜愛的起士類西餐為主囉








陽明春天 蔬食創作料理

陽明山店 ( 總店 ) 台北市陽明山菁山路119-1號 電話:(02)2862-0178~9 
忠孝店  台北市忠孝東路四段98號10樓 電話:(02)8772-1829  
中華旗艦店 台北市中華路一段74號 電話:(02)2370-9288







同場加映之前介紹過的 ☆ Bellavita.梅門食踐堂(精緻素食)  
其分店之一位於大安區麗水街的「梅門食堂」麗水總館食堂


因為很接近'師大和永康街'商圈,來這一帶想覓食養生清淡美食可以參考這間食堂。


從和平東路一段走入麗水街巷弄,不久就會發現環境清幽、氣氛高雅的「梅門食堂」。
尤其是夜晚,閃爍燈光照射於活力水池上,路人經過都不禁抬頭往裡瞧,是那間會館這麼迷人呀!










 




在此有氣功大師「李鳳山師父」指導,推廣健康美味又沒有負擔的素食健康餐




菜色如下:













有單點、套餐、點心、下午茶等,
訂價都非常親民,同樣套餐價比在Bellavita的梅門食踐堂便宜許多
若不講究精緻氣氛的話,來此消費是較為聰明的方式^^


套餐的照片模樣




實際上菜的模樣更為可口~


套餐為四菜一湯加上素滷肉飯和茶凍、飲料,算是物超所值!





另一套餐,為個人愛吃的拌麵






飯後可以至後院的梅門會館參觀


那裡有很多才藝教室和開放參觀的文藝展覽館

個人很推薦大家可以在家學學簡單的「平甩功」(教學連結)
每次練幾下就會全身活熱起來,感覺把身上一些毒素都甩掉似的^^






展覽館內禁止拍攝,還是請有興趣的人親自至梅門食堂享用美食順便近距離欣賞吧!



梅門麗水食堂
地址:(106)台北市大安區麗水街38號
電話:02-2321-6677





☆ pH7時尚創意料理
(葷素皆歡)
☆ Bellavita.梅門食踐堂(精緻素食)  
☆ 安和店.寬心園精緻蔬食
☆ 舒果.新米蘭蔬食(王品集團)
☆ 布佬廚房 西洋蔬食料理
☆ 觀世音素菜餐廳(母親節聚餐)
☆ 新莆苑(追加食記)/ 蓮香齋(精緻素食buffet)/ 養生廚房~月善房








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