莫拉克颱風重創南台灣,讓許多縣市成了水鄉澤國,待救的消息不斷透過媒體傳出,
若有網友想盡一份心力,可以依上方8/12發文所寫的地址寄上您的愛心~^^
另外也有熱心的無名網友,將需要物資的地方彙整於網誌上,進一步請連結參考!


寫食記也可以順便提倡「環保」,
是因Loving Hut 這家素食連鎖餐廰所提倡的觀念而來的。


這篇食記是累積文之一,畢竟肉食主義的網友居多,
但為符合現今社會氣氛,
偶而讓身心淨化一下,吃素是不錯的選擇!
老媽是長年茹素者,從小家中跟著吃素習以為常了。


那天於延吉街、光復南路巷弄覓食,
經過一間熱鬧滾滾、座無虛席的餐館,


經驗法則就是人潮眾多的地方,必有值得拜訪之處。
心生好奇一探究竟,果然又發現另一間可取健康廚房~^^



↑ ↓ 用餐時間,真是一位難求,我們是剛好有客人離席卡位成功的^^


官網簡介:
Loving Hut 愛家餐飲的緣起......好水、好油、好米、好料理


一群熱愛生命、自然及追求健美環保愛心人士,有感於現代人文明病日趨嚴重,
"吃什麼便長成那樣(You are what you eat)"
 經這些祟尚自然、環保及簡約生活人士,多年的生活落實體驗後感同身受,
乃結合理念相同人士,提供健康美味且價格合理的快速餐飲,讓大家能吃出健美活力


開始研究菜單:

有套餐、火鍋類,光復店小火鍋專賣店
其它分店還有:排飯、燴飯、扣飯等

發現最適合我們的是「鴛鴦鍋」,外加單點一份「香椿抓餅

價位都超親民的,對附近上班族是非常好的選擇,吃得健康又不傷荷包!


就座位後,我們來到料理吧檯,有客人外帶等候中


↓ 下方是「調味料區」,因為我們吃火鍋類,調味料是必要餐點靈魂啊~


↑ 種類很多,Emily的喜愛是大蒜黑醋一定要夠多,老公則的要「辣」就是了==



↑ 鏘鏘!看得出來我們倆口味不同吧! 右邊是Emily的^^



香椿抓餅」先上桌,熱騰騰的馬上就被我們瓜分殆盡~

原來加入香椿的味道如此美妙,
之後決定在常去的一間有機商店買了「香椿拌醬
於家中青菜料理時,都會加點香摏增添好滋味呢!


鴛鴦鍋」,左邊是養生藥膳,右邊是泰式麻辣


滿滿的火鍋料,雖然全是素料,但內容卻挺膨湃的^^


全餐模樣,值得一提的是:「愛の飯
由加上一種紅麴糯米的組合,連小朋友都會喜歡唷!


哈哈!全下鍋的精彩模樣~
由於湯頭很不錯,很快的便被兩隻愛吃鬼給撈光了~~



飯後拍拍小佈置,牆上掛著三位「茹素名人
左起甘地珍古德、( 猜猜看?名字不清楚  )某名人就是了: p

感謝格友告知右邊是:雅奈茲.德爾諾夫舍克博士
斯洛維尼亞第二任總統


櫃台上有販賣香草盒子,約六百多元,應該也是有機食品吧!


當天也遇見一件有趣的事,於窗外看見有位出家人沿途化緣,
對面餐廳似乎早有準備,一見狀老闆立即出來寒暄,並給點意思。


原本想他來這店就對了,相同都是吃素同行,應該更加融洽才是,
誰知? 他只停留一會兒,便無功而返,當場令我們有些錯愕 why?


追究原因,不是吃素的關係,或許是宗教立場的不同吧!
因為Loving Hut 是由信上帝的子民創辦的,不是信佛祖的,是這樣嗎?~噗


很吸引人的slogan:「完全蔬食。不用動物產品


吃素  真能環保.救地球嗎?
故且信之,至少可以減輕碳排放量,於醫學報告上也指出:
素食可以減少癌症、血管疾病的發生、預防骨質疏鬆等好處。


經常大魚大肉的葷食者,偶爾來點淨素食材也是不錯的唷~





台北 光復店
地址: 106 台北市大安區光復南路280巷30號
電話: 02-27772711   傳真: 02-27772737

(北中南) 其它詳細分店,請連結 

延伸閱讀:
延吉街.alohas 野草~歐式自然料理 (樂活)

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