家族聚餐常常每人口味不同美味評論度也不同
難得去年底老媽生日宴上這間'鈺善閣'的素食懷石料理讓大家一致讚賞
不愛吃素無肉不歡的朋友,相信吃過也會覺得吃素也能這麼享受啊~~

位於捷運善導寺站附近北平東路上
附近有停車場及代客泊車服務

餐廳外觀有些低調,內部裝潢環境走中日式高貴典雅路線~





那天家人聚餐包含小朋友一共十人剛好坐滿一桌
因為是平常日用餐提前預約的包廂座顯得特別清靜自在



下方的藍色方布可不是餐巾喔
而是像圍巾一般的圍兜兜
大人小朋友穿上都開心的玩開了~





當天老媽、老哥為壽星,享用了「鈺鼎套宴2880/ 鈺善套宴1980」
其餘家人就各自選擇了「鈺品套宴1380x3 精緻套餐980x1  火鍋套餐980x2 兒童餐x2」






每種套宴的菜色不同,記錄上有些繁瑣
就依菜色內容豐富由少至多的排放相片吧
(也就是費用由低至貴的擺放好了^^" 詳情請上官網)



湯品先上



火鍋套餐


看這照片就知道來鈺善閣點火鍋類有些不划算
當然食材湯料也很不錯,但是就吃不到精湛廚藝的美味囉...
(有人後悔在唸了....呵~~開玩笑的XDDD)



兒童餐



(火鍋餐和兒童餐的食記照片應該有漏拍,實際菜色內容會再豐富些)



這是鈺鼎套宴2880 '金沙雪蓮'的湯品,上面還有金箔點綴
看了老媽的高檔套餐  Emily馬上換座位至老媽身旁
光拍這些美食照就很精彩過癮,還能分個一兩口吃吃也粉開心 哈!



開胃前菜部份


雖然分量都少少小小
但配上富有禪意味
典雅又美麗的花藝

每每一上桌都讓大家驚艷連連
觀賞花飾擺盤成了用餐前的享受~~







小小金箔再次登場~





老媽的「翡翠玉蔬」

這道極品菜色讓大夥兒欣賞很久
這翠玉白菜到底是怎麼作出來的??
真是逼真可愛!!師傅高超廚藝實在厲害 (給他拍拍手)



前菜之二






再來是懷石餐點的主戲之一
細看每個套餐的精彩度不一
請大家可以滑鼠滾慢點欣賞
都是師傅精心雕琢舖設而成








瞧!最貴最澎湃的鈺鼎套餐就是不一樣
吼~擺盤漂亮成這樣 星光點點閃爍可口
(看了都快捨不得吃了)
幸好有Emily為大家服務拍下最美一刻
消化美食後也有個美麗回憶可追尋~



中場休息 來口茶



鈺鼎套宴2880/ 鈺善套宴1980才有的冰鎮醋



懷石主餐上場了~


黑胡椒猴頭菇





老媽一生茹素,家人跟著吃過很多素食餐廳
幾乎很多高檔主菜都是以猴頭菇為主角
嚐起來也確實有葷食肉類口感挺不錯吃

但是這一餐比較起來,原來猴頭菇也有等級之別
老媽鈺鼎套餐的猴頭菇硬是比我們的香~Q~彈
Emily在老媽身邊多嚐了幾口,真的真的不、一、樣!







再來就是清湯、懷石飯品、麵線和日式握壽司(鈺鼎套餐才有)








飯後水果和甜點






因為我們是來慶生的
商家特別贈送一份鹹「蘿蔔糕」祝賀
不過是冰的不能現場吃,只能打包囉





最後再美食總匯一下^^
因人員眾多有部份漏拍還請多多包涵~




這一餐是難得讓大家讚不絕口的素懷石料理
標題寫「精進饗宴」因為精進為日文素食之意^^

好多道細緻功夫菜讓人欣賞的驚呼連連值回票價
菜色美味度也都夠水準,就不多贅述如何如何的好吃了




鈺善閣 官網:
http://www.yu-shan-ge.com.tw/

台北店地址:台北市北平東路14號1樓
台北店電話:02-2394-5155

高雄店地址:高雄市新興區林森一路178號
高雄店電話:07-241-4878







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