最近假日都是以城市遊為主，食記會多點就來分享一篇傳統越南美食，
越式時尚料理「發現越」，看照片馬上又連想起當時挑逗味蕾的酸甜好滋味~
眾所周知東南亞料理不外乎酸辣口感、香料特殊，越、泰料理更是有異曲同工之妙，
但是越南曾為法國殖民地，所以又增添了一股濃厚的法式優雅，口感較為清爽溫潤。
信義新光三越A4館當初設定是以女性消費族群為主，6樓共有4間異國餐廳如下：
越式時尚料理「發現越」，這次的食記主角囉
「鳥窩窩私房菜」是以中國地方菜為主
開店不是很久的樣子，櫥窗中的點心擺盤挺招喚誘人的，
上次吃過的日本料理店好像被循環掉了，
A4佔地面積不大僅能開四家餐廳，生意不好作可想而知~
蠻有名的「海壽司 割．烹」等夏天不怕冷時也想來試試！
「滬園 上海湯包館」大家應該都不陌生，
之前曾在101百貨吃過，有機會整理成湯包集再發。
巡視一遍感覺四家餐廳中「發現越」最合當時味蕾，喜歡就進入嚐鮮了~
下方右側處是我們的用餐處，
雖是假日但客人不多，空出的座位讓空間變得更寬廣了。
最快上菜的「什錦蔬菜」，綜合多樣蔬菜營養又划算，
每次點青菜類若有「什錦」兩字的必點！
「蝦肉餅」店家招牌菜第一名，和傳統的泰式月亮蝦餅不同的是作成圓形狀，
等不及入口時還被小燙一下，可以先單吃嚐原味，或沾點酸甜醬汁再包裹青葉一同吃~
「沙嗲串燒雞肉」 招牌二，有一陣子沒吃串燒，這道還算美味ok
「蝦醬炒飯」，雖然炒得香味四溢，但泰式長條米粒炒得有些硬硬乾澀，
不太習慣沒吃完，剩餘的打包，回家後經自已再悶炒過後更加好吃
「涼拌木瓜鮮蝦」，是星期日的特價推薦菜有半價喔，
拌開後的吃起來清爽可口，還可配上生高麗菜也很美味~
「蘋果鮮蝦米紙捲」新菜色之一，米紙捲薄薄軟軟呈現透明色，
另有其它草莓、火龍果等水果口味，蠻特別的一道涼式小點。
不過內餡的米粉卻有一股說不出的人工添加味，
不是那種自然散發的米粉香，
不知是不是想太多
現在食物很多都經加工製造很不喜歡，外食的時候還是留意點較好！
上菜速度算很快速，吃不多時就拍到全菜上齊模樣，這點蠻不錯的。
用餐環境，暗紅色系配上藤製高背椅展現熱帶風情~
發現越的菜色有別以往的東南亞重口味料理，不若「瓦城」的酸麻辣，
口味偏清爽不油膩，感覺還蠻精緻美味，飯後負擔少挺舒服的。
此次兩人用餐費用約$1100 含一成服務費。
之後去鄰近的BELLAVITA逛逛(內部回味請連結)，人潮已經不像剛開幕的熱鬧，
從新光三越走過來有種進入冷宮的感覺，必竟金字塔頂端的消費群還是佔少數。
超大的「山蘇」比人還大~~~
因為家中有種一小盆，所以很驚訝如何種植成如此巨無霸！
貪吃的人還是去找美食
來到地下二樓美食廣場，下方是目前已開設進駐的餐廳告示牌供人參考，
因為非用餐時間，每一家餐廳都是小貓兩三隻好冷清~~~
剛剛已經在「發現越」用餐過了就純逛逛買點明日早餐，
久聞Elite Bakery一禮莊園，
算是在貴婦百貨中一般民眾最能接受的價位(麵包嘛^^)，
以利莊園其實是六福集團旗下的獨立麵包坊，
每天推出限量五個單價 4800 塊錢的黃金蛋糕，
外頭包了一層9999食用金箔出名，
但是當天並沒有發現那高貴的蛋糕，可能早被某貴婦給訂走了。
最中間的是他們推出的桂圓麵包一個定價$280,
比超夯的冠軍麵包小款$200還貴耶@@
EMILY是賈貴婦
裝個樣買了兩塊紮實的法國麵包和核桃麵包，都是平時的最愛款，各是90多元的樣子(還不至於太離譜),
下午至誠品逛累了就直接至地下美食街嗑起來了
配上有名的招牌豆花也是下午茶一頓捏
麵包是真的不錯吃，內容紮實柔軟中帶點嚼勁，
至隔天再吃都能吃出淡淡麵包香~
誠品大樓的門口處擺設一些極為可愛的「幾米」畫作卡通塑像，
非常適合民眾拍照尤其是小朋友們愛死了，
有時間大家也可以去擺擺POSE喔~~
發現越越式時尚料理(信義店)
地址：台北市松高路19號6樓
電話：(02)2722-2565
網站：http://www.dcb.com.tw
相關連結：
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