上圖 是6年韓國高麗人蔘(天、地、良 等級盒裝一斤的模樣)
先和大家說聲「新年快樂 恭喜發財！！」金兔年一整年旺旺旺發發發~^^
這篇文章是提前存檔寫的 發文時 Emily不在家喔
應該是在高鐵上跑來跑去吧 (過年婆家、娘家南北奔波呀~)
之前曾發文過一篇「過敏體質的法寶~人蔘、益生菌」
累積參點率竟高達上千人點閱
表示有過敏體質的人真不少 關心這惱人問題的人也越來越多
先聲明此篇為介紹有趣的高麗人蔘切片製程
並非廠商邀稿或產品試用文 單純個人體驗分享^^
農曆新年大多數人會準備一些年貨、禮品之類的過好年
而孝敬長輩購買「人蔘」是很多人的選擇 所以我們年前又去正官庄補貨了^^
↓ 最常去的是位於忠孝東路三段那間門市直營店
因為年節送禮習慣 門市生意特別好 特別是韓國客人也很多~
之前曾介紹過「正官庄」是唯一韓國政府專賣
為韓國人蔘公社榮譽出品之6年根人蔘 品質非常有保障
還有就是大長今李英愛為其代言人^^
上次沒有至門市拍照 這次就帶相機去記錄一下
下面是人蔘等級的模型 分為「天蔘、地蔘、良蔘、切蔘」
天蔘有長腳最完整 也是最珍貴的等級
人蔘可以製作成許多成品來服用 包括：
錠狀、蔘粉、膠囊、切片、精茶等等
正官庄是以紅蔘為主 很適合虛寒體質的人補身
若是體性為燥熱體質的人 可以服用膠囊提鍊的較不上火
大家都知道人蔘價格不斐
所以不管是高麗蔘條或製品類的定價都很死>(店員說平時都不打折扣 除非有會員卡)
高麗蔘的規格是以「幾支」來訂定的
越少支的數量表示人蔘越大條 價格就越高貴的樣子
我們習慣是買整隻高麗蔘 再切成「蔘片」為主
通常會買天蔘等級孝敬長輩 但是年節關係
所有半斤的天蔘全部都銷售完畢了>///因此這次是購買半斤地蔘15支的規格 定價15500
原裝禮盒就是如下圖的模樣 一斤的價格最貴了
台灣目前還有請于美人作電視購物的代言人
推出的產品是「高麗人蔘精」可用湯匙挖泡方式來服用
使得吃人蔘不僅更為方便 價格也親民許多~(約近4千元)
這就是15支~40支 人蔘橫切片的模樣
越少支的人蔘規格 切片就越大一片
這是我們補拿的"會員卡" 之前都忘了索取@@
有了它以後購買可以再打95折 (優惠還是好少喔>
選好人蔘結完帳後 來看蔘條切片製程囉~
因為人蔘很珍貴
服務人員也不馬虎的會秀出全程拆封過程
每一盒人蔘都附有一張「品質保證書」
我們這盒折封後發現有一條長得頗像天蔘( 有長腳耶 嘻~賺到了嗎)
剛開封的人蔘都很硬 無法立刻切片
所以需要一條一條的分開 送入烤箱烤軟
噴上水份幫助加熱完整
之後再用剪刀 剪去頭部較硬的部份
順便可以測驗人蔘條是否已經軟化可以切片
(頭部不能丟掉喔 要保留下來 看是要燉雞什麼的都很好)
再來就是放入特製機器 切成人蔘片了 速度挺快的呢
(舊印象原以為是用中藥行那種裁刀@@ 現在真是先進啊~)
一整籃切片完成的人蔘片 被店員用"彼得兔"籃子裝盛的極為可愛~ 
之後攤平「等風乾」順便把一些不美觀的蔘片挑選出來 打包自用
美美的紅蔘則是分裝於密封罐內 連同盒子一起宅配至想送禮的地方
主要的人蔘禮盒 正官庄會幫我們寄送
而下方則是店家送給我們的額外禮物 「人蔘糖、活蔘28D禮盒」
上次是送人蔘茶粉 這次送的是活蔘28D (右下)小瓶液裝
一開瓶就可以服用 味道有點像甜汽水 整盒定價為690
其它還有很多禮盒包裝的組合 真的非常適合體貼送禮或自用養生~
「人蔘」為中藥之王 大家都知道用人蔘來補身增加免疫力(可治療過敏)
其功效好處多到細數不完 尤其是今年寒冬特別寒冷
舉凡各種冬令食補 「羊肉爐、人蔘雞、鱸魚燉湯等等」
都少不了加入"人蔘"這一味 對虛寒體質、怕冷的人幫助更是其大
若不是人蔘那~麼貴桑桑 真想把它像薑母一樣每天都拿來加菜料理呢 
想了解更多「人蔘功效」可以連結之前的發燒文
過敏體質的法寶~人蔘、益生菌
留言列表
