☆ Bellavita．梅門食踐堂(精緻素食)－Emily * Sha

不知道大家有沒有練過梅門氣功大師李鳳山提倡的「平甩功」
簡單易學對養身活血蠻有幫助的三不五時甩一下對身體挺好的

之前逛BELLAVITA地下美食區時
發現"梅門食踐堂"開設的精緻素菜餐廳
那時母親節原本想聚餐於此
但是他們平時不作合菜料理不太適合圓桌聚餐

BELLAVITA的百貨商店區
雖然總是冷冷清清客人很少
但是在地下美食區還是看得到人潮聚集的

梅門氣功大師李鳳山先生

練功的人還能長期茹素真的很不容易
而且李大師宣導的許多正面理念個人也很認同

他說:「假如世界末日來臨了，每個人都覺得自己很無辜，但終究還是遭受池魚之映。為什麼？因為這個地球不是有個大巨人拿大刀切割這個地球，而是我們每個人手上都拿把小刀切割這個地球。當我們把地球弄得四分五裂時，世界末日就來了！」

富有質感的"菜單"

每一桌上前服務的人員都是訓練有素的"氣功"練家子
看他們拿取餐點和行走模樣就是和一般服務生有差別
聽說連料理師傅都是運用氣功"和麵、煮麵、作料理"的

8道菜色的特餐/950

商業午餐和單點的內容：

一般套餐/$580

也有多種點心類食品

特製餐具上皆打印上"梅門"字樣

四喜養生濃湯 $580套餐內容：

先上桌的是「養身酵素」和兩道前菜「珊瑚草、山東泡菜」
那酵素感覺是手工釀造醋的口感微酸微甜很開胃

涼拌珊瑚草

珊瑚草又名海燕窩軟嫩可口

現代科學分析,珊瑚草富含酵素、膠原蛋白、及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質、多種維生素,可幫助小朋友長高,預防骨骼疏鬆 ,且含有大量膠原蛋白質,可消除皺紋,排毒效果明顯 ,是女性補血,養顏美容的最佳聖品(網上轉載珊瑚草功能)

一大力麵

音似義大利麵但其實是用中華傳統細麵條料理的
醬料和義大利麵醬有異曲同工之妙拌起來香味十足非常好吃~

四喜養生濃湯

不太確定內含那四喜內料
湯頭超級濃稠感覺非常營養但是味道並不很迷人就是了

可口「茶凍」

單點「八寶炸醬麵」/ 250

聽說是店家的人氣招牌麵

個人很喜愛麵條Q度但是若能配上「一大力麵」的醬料會更佳
八寶炸醬麵似乎是作成素食後香氣並不如葷食炸醬麵來得香濃

特製烏梅汁/ 150

之後逛逛美食區其它餐廳
發現一家泰式料理餐廳
重點不是用餐而是旁邊販售的泰式商品區

沒想到老媽對這組泰式餐具很感興趣
結果帶了一整組回佛堂供大家使用
價格約一張小朋友多比想像中還要划算

很久沒露臉應格友要求放一張老媽拍的^^"
順便警惕自己夏天來臨了該減重除肉囉噗~

一頓簡單午餐餐點份量不多對我們上年紀的人
吃起來蠻輕鬆無負擔而且聊天一下午

這樣一餐花費千元初XD
有些人可能會認為餐點C/P值不太高
但依養身觀點而論 "梅門"是間很不錯的好餐廳
因為很少素食餐廳完全不用加工素料而作出美味素菜的

店家說其它梅門分店同樣提供健康養身的素食餐點
價格很親民每道菜約百來元
只是BELLAVITA內的氣氛較佳食材較精緻

梅門食踐堂
台北市信義區松仁路28號
BELLAVITA B2
02-8729-2734